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第438章 再严谨的系统,也是有BUG的!完美级红豆沙馅到手! (第7/9页)
儿灶上还煮着东西呢,得守着,免得发生什么意外事故。 在厨房里守的时候,他和了点糯米面,放进抹了油的蒸盘里,用蒸柜开始蒸制。 做驴打滚最好是用泡透的糯米和糯米粉进行蒸制,这样米香味更浓,而且口感也更好。 但今天糯米是顾不上泡了,可以先蒸点糯米面做别的,比如红豆沙做馅的糯米糍粑等小吃。 至于驴打滚,可以明天再做。 刚才来的时候已经交代车仔泡一些糯米了。 至于驴打滚必不可少的黄豆粉,也需要先把黄豆泡透了,再炒香进行研磨,这些都需要时间,所以只能推到明天。 没多久,楼顶的施工队和负责监理的墩墩全都从楼上下来。 老沈明天就回家吃减肥餐了,还想再过一下游戏瘾: “来陪我再玩两局,明天回家就没人陪我玩了。” 沈佳悦端着水杯吨吨吨喝了好几口水,这才说道: “你可以让老妈陪你打呀,正好玩一对一。” 老沈摇了摇头: “哪怕玩游戏,我也不会碰你妈一根手指头的……” 他这话让韩淑珍很高兴: “小旭在楼下拍视频呢,你们拿着游戏机去楼上玩吧……走墩墩,咱也去楼上,姥姥带你去三楼的茶室做瑜伽。” 既然明天就不在这儿住了,就让丈夫敞开了玩吧。 大家全都上楼后,客厅里再次恢复了安静。 糯米面团大概蒸了四十分钟。 林旭端出来,先在案板上抹上油,随即将蒸盘扣案板上,让里面的糯米面团从蒸盘中出来。 糯米面的黏性非常大,尤其是蒸熟的。 要隔着油脂才能碰触,不然手上就跟粘了一层胶水一样。 把面团
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