第434章 吃货可以受委屈，但你不能抢我的锅烧肘子！ (第1/10页)

    林旭对这种生rou原本不感兴趣的。

    但看到老黄这幅吃相，愣是把肚子里的馋虫给勾了出来。

    他回到厨房，给自己弄了一份，打上鸡蛋黄后用叉子搅拌均匀，让rou块表面挂上蛋黄液，接着舀起一勺送进嘴里。

    牛rou之前被冰过，入口时稍稍有一丝丝凉意。

    接着就是蛋黄液那种发黏的口感以及酸黄瓜特有的酸鲜味儿。

    这种味道开胃又解馋，除了酸黄瓜的味道之外，还能吃到欧芹略带冲味儿的香气和洋葱的脆爽口感。

    咀嚼一下，牛rou软嫩中夹杂着清鲜的味道就在口腔中绽放开来。

    不愧是A5级和牛，嚼起来又鲜又嫩，完全感受不到纤维的存在，而且在咀嚼时，还能品尝出和牛中那些油脂的丰腴感。

    这种感觉不仅让牛rou的口感变得更加迷人，而且还将酸黄瓜等配料的味道压下去，使得牛rou本身的鲜香味儿始终在口腔中萦绕。

    怪不得老黄说像口感像冰淇淋呢，这鞑靼牛rou吃着确实有几分相似。

    “老板，这生牛rou好吃吗？看着好瘆人……”

    正吃着的时候，朱勇凑过来看了一眼，想尝尝，又觉得过不去心理那道坎。

    林旭这一份量不大，他几口把盘子里的牛rou扒完，笑着说道：

    “味道是不错，但你要是过不去心里这道坎就算了……我发现西餐的这个模具还挺好，这么一小团rou饼，吃完恰到好处。”

    那铁圈的直径也就七八厘米，高度三厘米左右，一个蛋黄放上去基本能把rou饼盖住，搅拌均匀，几大口就能吃完。

    吃第一口的时候觉得挺好吃，等会儿得再来一份。

    但吃完后，就觉得再吃会有点腻。

    鞑靼牛rou在西餐中是一道很重要