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第482章 扯下餐厅评级的遮羞布!曾晓琪:我对爱情不抱希望了! (第4/10页)
些故弄玄虚的西餐厅。” “就林老板的名气,得罪应该也没什么吧?” “有意见让谢总厨去探一波店,让那家店再次火一把。” “……” 网友们七嘴八舌的讨论着。 对于鹅肝裹面和不裹面的两种做法都想尝尝,至于第三种的炙烤方式,就有些望而却步了。 毕竟视频中一再强调,非专业人士不要贸然尝试,容易烫伤。 非专业人士们知道自己几斤几两,大家也就是看个热闹,不会真的傻不拉几的去尝试。 但电视台可是有专业人士,从昨晚开始就各种铺天盖地的宣传,不仅是米其林三星主厨,而且做的同样是鹅肝。 网友们不约而同点开食味人间的官方账号,想看看这边做的鹅肝咋样。 人家林老板做之前可是一再强调,不擅长做西餐,就是简单尝试一下,不专业的地方还希望西餐厨师轻拍。 按理说米其林三星主厨的手艺,应该比林旭高一截才对的。 点开视频,刚开始就是闵正南各种强调西餐难度高,跟家常菜不一样,呼吁观众们不要贸然在家尝试。 网友们全都黑人问号脸。 林老板说得清清楚楚,鹅肝就是家常菜,做法也好简单。 你上来就说不能在家贸然尝试。 难道这里面还有什么了不得的秘密吗? 大家耐着性子接着看了起来,发现跟林旭做香煎鹅肝的手法差不多,唯一不同的,就是多了一些莫名其妙的仪式。 比如胡椒碾碎后,要用手指捏着一点点撒在鹅肝上。 食盐更是要像撒盐哥那样,把手
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