第446章 一直默默无闻的牛闯，居然做出了卓越级的黄米枣糕！ (第3/10页)

不一样啊。”

    今天的樱桃rou是林旭完全按照戴建利教的来做。

    选材用的是五六十斤嫩猪rou的五花rou，rou比较薄，但分层很均匀。

    切的时候还故意把rou的边边角角做成圆形，没想到烹制出来的rou果然漂亮，色泽红润，一个个圆滚滚的，看起来真的跟樱桃一样。

    颜值的提升，让这道菜看起来更加诱人，哪怕已经吃饱了的曾晓琪，此时也拿起筷子，夹一颗送进了嘴里。

    刚吃下去，她就忍不住冲林旭竖起了大拇指：

    “入口即化，比昨天做的还好吃呢。”

    沈佳悦点头说道：

    “对，感觉rou好嫩，用舌头一抿就化开了，而且那股甜咸味儿特别好，吃到嘴里不油腻，还有点开胃的感觉……旭宝你这是打算在店里上新吗？”

    林旭摇了摇头：

    “这种切法效率太低，不适合大批量上新，不过可以加到宴会餐单了，这样可以提前准备。”

    陈燕问道：

    “那东坡rou上新吗？”

    林旭同样摇了摇头：

    “已经有红烧rou了，东坡rou就算了，不然后厨还得多备一种菜，太麻烦，也容易造成剩菜。”

    菜品上新要谨慎，不能觉得哪道好吃就上，得根据店里的实际情况考虑。

    不过东坡rou可以加到宴会菜里面，有人想吃宴会菜就加上，甚至还可以做成例餐，只要出钱，这道菜能玩出花来。

    林旭端来一大碗米饭，往碗中夹了一大块东坡rou，委婉的提醒道：

    “从饮食方面来说，豆浆里面含有雌性激素，男的不能多喝，否则胸部会变大，但