第512章 中午吃脆皮乳鸽，晚上吃脆皮烧鹅，真是美好的一天！ (第1/10页)

    脆皮乳鸽？

    林旭没想到自家宝宝这么热衷于做美食。

    不过相对于烧鹅来说，乳鸽确实更适合这丫头动手，最重要的是，乳鸽可以用空气炸锅制作，上手比较简单，比较适合厨房小白。

    这会儿鹅坯需要晾一小时左右才能上脆皮水，趁着这个档口，不如就用空气炸锅做乳鸽算了。

    反正做法挺简单，也比较快捷。

    想到这里，他冲沈佳悦说道：

    “脆皮乳鸽确实挺适合你的，还可以用空气炸锅制作，你要想学，咱现在就开始吧？”

    沈佳悦：“！！！！！！！”

    居然还能用空气炸锅制作，那还等什么，学学学！

    一旁原本打算去上班的曾晓琪一看，也决定留下来学习一下。

    虽然准男友是个厨师，但也不能不学做饭啊，正好回头给他露一手，省得张口闭口的老说男的更适合做饭。

    林旭去拿了几只乳鸽过来，对两人说道：

    “用空气炸锅做乳鸽有两种方法，我先教你们简单的吧。”

    “好啊好啊，没问题。”

    “先用简单的热热身也好，然后再学复杂做法。”

    来到小厨房，林旭先处理乳鸽。

    这些鸽子的宰杀方式倒是跟做烧鹅一样，都是从屁股的位置掏内脏，胸脯是完整的。

    林旭用刀将胸脯切开，然后用小葱、生姜、干葱头、黑胡椒粉、黄酒、生抽、食盐、白糖等调味品和配料掺在一起。

    将鸽子放进去反复揉搓，然后封上保鲜膜，放进冰箱里腌制二十分钟。

    二十分钟后从冰箱里取出，