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方是个教书先生，况且也是个无本买卖，当即就让李五更应下。

    虽然说占人便宜不太好，但这也是个可遇不可求的机会。

    回来的路上李五更顺道去rou铺里把订好的排骨和五花rou取了，排骨他准备用来炖豆子，至于五花rou，则用来做红烧rou。

    云舒之早就去学堂了，他要中午才回来吃饭。四婶儿看见李五更他们一回家就过来了，她闲着也是闲着，不如帮忙做饭。

    “我来弄红烧rou。”李长关道，两个人一起也快些。

    “成，记得焖久点。”李五更一面回一面弄排骨。排骨得先过水焯一下，再把姜蒜切好备用，等锅里的油热了，加入花椒。油在锅里滋滋响，他用手在锅上头过了过，感觉差不多了才将排骨放下去。

    排骨一入锅滋滋声便大了许多，李五更不断翻炒，等所有排骨表面都变黄时，才舀了大半瓢水倒进去。

    豆子是他昨下午泡好了的，去水后待锅里开了就放进去。他们这儿吃得辣，但云舒之受不住，李五更就只舀了小勺豆瓣下去，翻几下，盖上锅盖。

    酱rou也是昨天就切好了的，直接放小锅里蒸就行。

    四婶儿把火烧得旺，不多时锅里就噗嗤噗嗤响。李五更揭开锅盖，汤水翻滚，浓郁的rou香四溢。

    李长关手脚也快，只等酱rou蒸好她就开始烧rou。

    三个人煮，一顿饭没多久就好了。菜刚端上桌，云舒之就带着杨志恒到了家。

    李长关边盛饭边喊道：“云先生。”又招呼杨志恒，“志恒，快过来坐。”

    云舒之微微点头，又觉得不说话没礼貌，他跟李五更差不多大，想来也应该这么叫