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163.本来就不是我的话,我只是沿途了他的绽放 (第6/10页)
在海盐炒制后,就会散发出一种独属于海盐本身的气味。 海洋的味道,具体描述起来,就有点像是在清晨的阳光中,一丝不挂地奔跑地在一望无垠的沙滩上的感觉。 而花螺在盐焗后会把这种气味,呈几何倍数的扩大。 又因为在腌制花螺中加入了大量的料酒以及沙姜和姜片能最大程度上把花螺的腥味压到最低。 不过其实新鲜的花螺本身的腥味就不算很重,在料酒和沙姜的腌制后,这种腥味就更淡了,只要不是太敏感的人应该都没办法察觉出来。 他拿起放在砂锅旁边的一根竹签,随便在海盐里面像是拔萝卜一样,拔出一个花螺。 花螺上面还沾着少许的海盐,李潇轻轻用手指扫了扫。把大部分海盐扫掉也没顾及,上面还有少许的细碎的海盐粘在上面。 轻轻用竹签,把花螺的盖子打开,长长的竹签温柔捅入花螺的rou里面。 拿住花螺外壳的手,轻轻一扭,花螺的rou就被竹签带了出来。 李潇的手法非常得道,留在竹签上面的rou十分完整。。 他把花螺的rou递到直播间前面。 “花螺的rou虽然好吃,但是不是所有的都能吃的。” 李潇的手指点在了花螺尾部那一团五颜六色的内脏团上。 “当然其实严格来说是都可以吃的,只是不好吃,而且内战团里面有很多脏东西,还有微量的贝类毒素,吃多了可能会引起身体的不适。” 说完李潇直接把它的尾部捏掉,剩下的就一整块完整的花螺rou了。把花螺rou。直接杀到嘴里面。 盐焗后的花螺上面有着浓烈
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