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后，颜色嫩白如云。

    另起锅，热锅下油，五成热加入蛋黄，打散，倒入姜汁，搅拌均匀，即可起锅，颜色嫩黄，盖在嫩白的鱼条上面，颜色丰富漂亮。

    赛螃蟹，雪白似蟹rou，金黄如蟹黄，‘蟹rou’口感软嫩滑爽，‘蟹黄’松香可口，浓郁的海鲜味特别鲜美，不是螃蟹胜似螃蟹。

    /我去，播播，你骗人，明明就是蟹rou，好滑好鲜，好好吃。/

    /味道好鲜，白色的rou鲜滑，蛋黄细腻、绵密，口感层次丰富，风味鲜香，吃的停不下来。/

    /没前面的有文采，只会说一句‘爆好吃’。/

    /不愧为我辈厨师之楷模，嗷嗷，努力向播播看齐。/

    姜的鲜辣与醋的酸爽汇成一股特别的鲜味，让没吃过螃蟹的众人大叫过瘾，用他们的话来说，螃蟹价格不断上升，我等平民已经吃不起，现在有了赛螃蟹，终于可以吃个够。

    第三道菜是蚂蚁上树，众人兴趣更加浓了，口里塞赛螃蟹，开始讨论蚂蚁上树怎么做。

    /根据我的猜测，肯定是用青菜来当树。/

    /按我对播播的了解，蚂蚁肯定是油炸，咯嘣脆，淋点椒盐、孜然，好吃，口水出来了。/

    /额，你们接受的这么快啊！我还在纠结要不要吃呢！/

    /相信播播的手艺，只要播播做的，我都吃，哈哈。/

    苏叶慕哭笑不得：“想什么呢！”

    粉丝泡进水里，苏叶慕把瘦rou切碎剁末，接着把要用到的调料、辅料备好。

    粉丝泡软后，苏叶慕热锅下油，倒入豆瓣酱rou末炒均匀，加入生抽，糖等调味料大火快速翻炒，并保证粉丝不粘锅而焦。

    /啊……/